Eiswein bedeutet, dass die Trauben bei eisigen Temperaturen geerntet werden.

Porto ist eine Reise wert - sowohl die Stadt, als auch der Wein.

Lavendelblüte

Wann ist ein Wein trinkreif

Der Canal du Midi in Südfrankreich. Eine Reise in die Geschichte und zu den Weinen der Region. Dazu ein Restauranttip.

...und einfach lecker! Die Weihnachtsmärkte sind vorüber und damit auch die Zeit, in der man überall Glühwein kaufen konnte. Ich empfinde...

Was ist das Besondere am Gutedel?

Wasser in Basel. Neben dem Rhein gibt es noch einige andere spannenden Geschichten dazu.

Ein leckeres Gugelhupf-Rezept der herzhaften Art.

Colmar im Elsaß - immer einen Ausflug wert.

Viel Spaß mit der leckeren Spargel-Quiche

Früher wurde der Wein in Fässern oder in Schläuchen aus Tierhaut transportiert und gelagert. Dadurch konnte der Wein dann auch Fehltöne...

Bärlauch und Backen eine wunderbare Ergänzung.

Der Kaiserstuhl ist eine der wärmsten Weinregionen in Baden. Hier wachsen auf 4.165 ha bevorzugt Burgundersorten. Seine Weinterrassen...

Bei uns in Deutschland sind Cuvées noch nicht so populär wie in anderen Regionen der Welt, denn bei uns steht normalerweise jede...

Hallo, Mein Name ist Signe Gau. Ich bin schon über 20 Jahre im Weinbusiness tätig und habe mich zu dem Thema ständig weitergebildet. Als...